Alloy 321 (UNS S32100) er stabilisert rustfritt stålplate som har som sin viktigste fordel en utmerket motstand mot intergranulær korrosjon etter eksponering for temperaturer i kromkarbidutfellingsområdet fra 800 til 1500 grader F (427 til 816 grader). Legering 321 rustfri stålplate stabiliseres mot kromkarbiddannelse ved tilsetning av titan. Alloy 321 rustfri stålplate er også fordelaktig for høytemperaturservice på grunn av sine gode mekaniske egenskaper. Alloy 321 rustfri stålplate tilbyr høyere krype- og spenningsbruddegenskaper enn Alloy 304 og spesielt Alloy 304L, som også kan vurderes for eksponeringer der sensibilisering og intergranulær korrosjon er bekymringsfulle.